"Hồng sâm là nhân sâm tươi (sâm sống) được hấp bằng hơi nước rồi sấy khô, là dược liệu truyền thống và thực phẩm chức năng hiện đại tiêu biểu" Quá trình hấp làm tăng hàm lượng ginsenoside (Rg1, Rb1, Rg3) và sinh ra các hợp chất mới có hiệu quả sinh học
Hấp nhân sâm tươi ở nhiệt độ 90~100℃ trong 2~3 giờ, sau đó sấy khô
Hàm lượng ẩm thấp giúp bảo quản được lâu dài
Hợp chất tự nhiên có trong nhiều loại thực vật, hỗ trợ cho sức khỏe như giúp kháng viêm, chống oxy hóa, giảm cholesterol
Có màu nâu đỏ sẫm hơn bạch sâm
"Trong quá trình hấp, các thành phần được ổn định và tỷ lệ hấp thu vào cơ thể tăng cao"
Là một loại saponin đặc biệt chỉ có trong các loại sâm (nhân sâm, hồng sâm, sâm núi, v.v.) có tác dụng hỗ trợ sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện mệt mỏi, tăng cường trí nhớ, chống oxy hóa, v.v.