"黑参是采用‘九蒸九曝’,即蒸煮九次、干燥九次的方式加工而成
的
高级人参产品。"
"这种传统加工方法能最大限度地增加人参的有效成分,
其颜色变成深黑褐色或黑色。"
经过‘九蒸九曝’,即将水参蒸煮九次、干燥九次的反复工程而成的。
它的黑褐色比红参更深
水分含量很低,可以长期保存。
皂苷吸收率明显高于红参,据报道高达80%以上。
它是一种存在于多种植物中的天然化合物,
具有抗炎、抗氧化、降低胆固醇等健康益处。